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Aktuelles Gesellschaft Küche / Lebensmittel

Bio vs. Zero Waste

In meinen Vorträgen und Workshops und in Gesprächen komme ich unweigerlich immer wieder an den Punkt über loses Gemüse bei Rewe und Co zu diskutieren. Der erste Kontakt mit Müllvermeidung stellte auch mich vor das Dilemma, unverpackte konventionelle Gurke oder verpackte Bio Gurke. Und jeder stellt sich die Frage: Was soll das? Die Erklärung ist […]

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Aktuelles Gesellschaft

Dieses Jahr Konsumfasten

Karneval ist vorbei und die Fastenzeit beginnt. Alternative Fastenarten werde dabei immer beliebter und zwar zu recht. Denn Fasten bedeutet viel mehr als reines weglassen. Wer die Chance nutzt hinzuhören, was in einem passiert, der kann so einiges entdecken. Nicht-konsumieren, bedeutet zwar verzichten. Verzicht bedeutet aber nicht zwangsläufig, Entbehrung und Verzehrung. Ganz im Gegenteil, wer […]

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Aktuelles Bad / Körperpflege

Schaumschläger

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