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Aktuelles Entsorgung Küche / Lebensmittel

Zu gut für die Tonne

Bild: BMEL Deine Idee für Zero Foodwaste Wenn von Müll die Rede ist, dann geht es in erste Linie immer um Plastik, irgendwann auch um Restmüll und vielleicht sogar um Papier. Dann passiert lange erst mal nichts. Ein großer Kerngedanke von Zero Waste ist aber nicht nur die Vermeidung von Müll in der Umwelt. Bei […]

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Aktuelles Küche / Lebensmittel

Solidarische Landwirtschaft

Obst und Gemüse unverpackt einzukaufen ist überhaupt kein Problem. Der 1. Schritt In Bioläden liegt das meiste noch lose aufgebaut und die Gurke ist noch nicht in Folie eingeschweißt. Sie kann lose oder in einem Stoffbeutelchen auf das Kassenband gelegt werden. Fragt nach, ob euer Laden das Gewicht des Beutels an der Kasse abziehen kann. Manche können […]

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Aktuelles Entsorgung Gesellschaft Küche / Lebensmittel

Lebensmittelmüll

Die Reste von Lebensmitteln sind kein Müll im eigentlichen Sinne, sondern ein sehr wertvoller Rohstoff. Mit etwas Geduld entsteht daraus sehr fruchtbare Erde. Jeder der einen eigenen Garten hat weiß, wie wichtig gute Komposterde für das Gedeihen der neuen Pflanzen ist. Aber so wertvoll diese Erde auch ist, rechtfertigt es nicht im geringsten, die gigantischen Mengen an […]