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Aktuelles Entsorgung Küche / Lebensmittel

Zu gut für die Tonne

Bild: BMEL Deine Idee für Zero Foodwaste Wenn von Müll die Rede ist, dann geht es in erste Linie immer um Plastik, irgendwann auch um Restmüll und vielleicht sogar um Papier. Dann passiert lange erst mal nichts. Ein großer Kerngedanke von Zero Waste ist aber nicht nur die Vermeidung von Müll in der Umwelt. Bei […]

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Aktuelles Entsorgung Gesellschaft Küche / Lebensmittel

Brot kann kein Müll sein

Lebensmittelmüll gehört in unsere Gesellschaft, wie die Butter auf das Brot. Einige wenige versuchen darauf zu verzichten und der große Rest denkt nicht so recht darüber nach. Wir können auch nur einen geringen Teil unserer Lebensmittelverschwendung aktiv beeinflussen. Alles was im Geschäft passiert, habe wir nur einen indirekten Einfluss drauf. Wir können Bäcker unterstützen, deren […]

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Aktuelles Entsorgung Gesellschaft Küche / Lebensmittel

Lebensmittelmüll

Die Reste von Lebensmitteln sind kein Müll im eigentlichen Sinne, sondern ein sehr wertvoller Rohstoff. Mit etwas Geduld entsteht daraus sehr fruchtbare Erde. Jeder der einen eigenen Garten hat weiß, wie wichtig gute Komposterde für das Gedeihen der neuen Pflanzen ist. Aber so wertvoll diese Erde auch ist, rechtfertigt es nicht im geringsten, die gigantischen Mengen an […]